06-04-2008
«Всего более четыре предмета составили моё имя: периодический закон, исследование упругости газов, понимание растворов как ассоциаций и "Основы химии". Тут всё моё богатство. Оно не отнято у кого-нибудь, а произведено мною, это мои дети, и ими, увы, дорожу сильно, столь же, как детками»
Что запомнилось каждому, кто в школе изучал химию, о Д.И.Менделееве? То, что он открыл периодический закон, и если школьник был хорошим учеником и учился у толкового учителя, то помнит, что Менделеев создал (а не открыл!) систему химических элементов, которую назвал периодической и которая отражает периодическую законность химических элементов.
Год открытия – 1869 – может и забыть.
Вероятно, запомнится любому выпускнику школы, что Дмитрий Менделеев (на самом деле по деду – Соколов) был 17-ым рождённым матерью ребёнком. Комментировать это событие (и замечательный факт!) не будем.
Уверен, что запомнился бывшим школьникам и облик учёного (по многочисленным фотографиям и портретам, писанным выдающимися российскими художниками (Н.А.Ярошенко, И.Е.Репин, М.А.Врубель, И.Н.Крамской).
А каким человеком Дмитрий Иванович был в жизни? Но, прежде всего, как говорится, о его корнях. О Д.И.Менделееве – его жизни, научном творчестве, о нём самом, о разных сторонах его личности, о фактах его биографии, о семье и личной жизни написано и сказано очень много и многое.
Да и научный багаж, научное наследие Менделеева одному человеку постичь было невозможно – даже спустя 100 лет после его смерти. Это не помешает нам прикоснуться к личности Д.И.Менделеева.
Глядя на Рис. «Семья Д.И.Менделеева», созданный автором, можно проследить за всеми семейными связями в биографии данного человека.
Вот в таком структурированном виде легко запоминаются семейно-жизненные коллизии, связанные с именем Менделеева.
Менделеев был человеком, беспредельно преданным науке. Таких людей, как Менделеев, в настоящее время называют «трудоголиками», но даже трудоголикам до Менделеева далеко, ибо работал он, не щадя себя, упорно, страстно, вдохновенно – до победы. Например, в 1861 году (ему только 27 лет!) всего за два месяца он написал учебник «Органическая химия», потому что «работать надо [было] крепко и скоро». Учебник, повторно изданный, в 1862 году получил Демидовскую премию – высшую научную награду в России того времени..
Работа Менделеева – умственная, требующая напряжения интеллектуальных сил, которые он отдавал без остатка. Но он любил и физический труд. Когда в 1865 году Менделеев приобрёл имение в Боблово (Московская область), которое стало для семьи дачей, он занимался сельскохозяйственными работами. Он всячески защищал идею о необходимости индустриализации сельского хозяйства.
У Менделеева было много привязанностей, пристрастий и привычек. Умеренный в одежде (дома носил широкую суконную куртку, пошитую по его же фасону, а модой – не интересовался, имел постоянного портного), он был умерен и в еде (обедал он всегда в 6 часов вечера, довольствуясь бульоном, ухой, рыбой- сам придумывал для себя блюда- идеи новых блюд сменяли друг друга и имели успех у знакомых). Любимый напиток – чай, но так как сладкого Менделеев не любил, то чай пил без сахара. Чай заваривал сам, по своему способу (этому обучил и жену). Чаем угощал всех гостей.
Крепкий, вкусный, сладкий и свежий чай, нередко с лимоном, можно было отведать только у Д.И.Менделеева. Для лечения простуды он одевал халат на меху, высокие меховые сапоги, выпивал крепкий и сладкий чай, ложился на диван и надолго засыпал. Это он называл – выгонять хворь потогоном.
А спать Дмитрий Иванович умел и любил, причём спал крепко, и разбудить его порой было невозможно – даже если в этом была необходимость.
Так, в 1874 году он и А.А.Иностранцев (1843-1919, известный русский геолог) отбыли в Зиновьево (имение Анциферова в Орловской губернии) для осмотра вероятного рудного месторождения. После обеда Менделеев заснул и не пробуждался 20 часов...
Менделеев очень любил париться в бане... После бани опять пил чай и «чувствовал себя именниником».
Одна из страстей Д.И.Менделеева – игра в шахматы. Был хорошим шахматистом, играл, как и трудился, - запоем. Его постоянными партнёрами были В.А.Кистяковский (1865-1952, академик, физико-химик), А.И.Горбов (1859-1938) – ученик А.М.Бутлерова (1828-1886), С.П.Вакулов (1863-1949, химик, работавший под руководством Менделеева в университетской лаборатории), Ф.И.Блумбах (1864-1949, метролог, старший инспектор Главной палаты мер и весов, руководителем которой стал Менделеев в 1892 году; близкий друг, часто фотографировавший Менделеева), А.И.Куинджи (1842-1910, художник, очень близкий друг Менделеева), А.И.Скиндер (1831-1895, горный инженер, впоследствии – сотрудник Менделеева)...; даже сильно простудившись, незадолго до смерти, с Б.П.Гущиным (лаборантом) играл в шахматы.
Менделеев посещал шахматный клуб, покупал и изучал шахматную литературу, в путешествия брал с собой шахматную новинку – карманные шахматы. Шахматы считал искусством, видел в них полезность, за шахматной доской по-настоящему отдыхал.
Ещё одной страстью Д.И.Менделеева были книги. В его кабинете они были везде – по всем отраслям знаний. Даже революционно-политическая литература. Он любил читать приключенческую литературу, считая её хорошим отвлекающим средством. Когда он очень уставал, любил слушать и читать классиков: Байрон, Пушкин, Майков, Тютчев. Уважал Шекспира, Гёте, Шиллера, полагал, что Сервантес и Гоголь «переживут тысячелетия». Но не любил творчество Золя, Мопассана, Флобера, недолюбливал романы Л.Н.Толстого и отчасти – Ф.М.Достоевского – «за ложное понимание жизни и искусства». Но в день, когда умер Достоевский (1821-1881), он долго не мог начать лекцию, так как глубоко переживал его смерть, а начав, стал проникновенно говорить... о Достаевском. Резко говорил о Толстом: «гениален, но глуп. Не может связать логически двух мыслей – все голые субъективные построения. Причём не жизненные и больные». Из древних авторов любил Плутарха и Платона.
Д.И.Менделеев был хорошо знаком с И.С.Тургеневым (1818-1883), а Александр Блок (1880-1921), стал зятем, женившись на его дочери Любе.
Среди друзей Д.И.Менделеева было много художников-передвижников: И.Е.Репин, Н.А.Ярошенко, В.В.Стасов, И.Н.Крамской, И.И.Шишкин, И.И.Суриков, Васнецовы, названный выше А.И.Куинджи... И.Д.Менделеев вспоминал, что отец «так же дышал искусством, как и наукой». В 1893 году Д.И.Менделеева избирают членом Академии художеств, а в 1896 году – членом Совета Академии художеств.
В 1880 году состоялась сенсационная художественная выставка, на которой была представлена единственная картина – «Лунная ночь на Днепре» кисти Архипа Ивановича Куинджи. В газете «Голос» (13 ноября 1880 г.) появилась рецензия, автором которой был Д.И.Менделеев: «Перед Днепровской ночью А.И.Куинджи, как я думаю, забудется мечтатель, у художника явится невольно своя новая мысль об искусстве, поэт заговорит стихами, в мыслителе же родятся новые понятия – всякому она даёт своё».
Любил Менделеев и музыку. Будучи в научной командировке (Германия, Гейдельберг, апрель 1859 - февраль 1861), он и его друзья собирались у А.П.Бородина (1833-1887, впоследствии известный химик и композитор), чтобы послушать музыку, ездили во Фрейбург, чтобы послушать орган...
Одно из любимых занятий Менделеева – клейка чемоданов, дорожных ящичков, футляров для альбомов, коробочек, шкатулок... В этом он достиг высокого мастерства. После операции по удалению катаракты клеил вслепую. Считал это занятие формой отдыха.
У Менделеева было неодолимое пристрастие к курению. С этой его привычкой связано много историй. Встречает как-то в коридоре М.Н.Младенцева (1872-1941, погиб в Ленинграде во время бомбёжки) – секретаря Главной палаты мер и весов - и говорит ему: «Германский император выразил желание, чтобы я был на двухсотлетнем юбилее Германской Академии наук... Два часа без курева». А курил он практически непрерывно. Я.Д.Минченков (1871-1938, художник-передвижник), глядя на прокуренные, коричневые от табака пальцы Менделеева, говорит:
- Как это Вы, Дмитрий Иванович, не бережёте себя от никотина, Вы, как учёный, знаете его вред.
Врут учёные: я пропускал дым сквозь вату, насыщенную микробами, и увидел, что он убивает некоторых из них. Вот видите – даже польза есть. И вот курю, курю, а не чувствую, чтобы кашлял или потерял здоровье.
Менделеев был неправ (и думается, что говорил он так в шутку): он часто кашлял, иногда горлом шла кровь. И вот результат: 11 января 1907 года, в лютый мороз, вышёл, плохо одевшись, встретить министра промышленности и торговли Д.А.Философова (1861-1907), кстати, своего ученика, служившего в правительстве Витте с 28.10.1905 года по 24.04.1906 в должности государственного контролёра, а министром – до 6.12.1907 года, то есть до самой смерти; он виден на картине И.Е.Репина «Торжественное заседание Государственного совета». Слабая простуда перешла в воспаление лёгких, фактически уничтоженных непрерывным курением, что, в конечном итоге, повлекло за собой смертельный исход. Д.И.Менделеев умер утром 2 февраля 1907 года в 5 часов 20 минут.
Продолжим наш рассказ. В Д.И.Менделееве сочетались два качества – доброта и крутой нрав. Часто бывал в гневе, мог накричать, но быстро отходил. Люди, не знающие Менделеева, обвиняли его в грубости. Да, он мог резко оборвать собеседника, даже сказать, что тот говорит глупости. «Да он только кричит, а сам добрый», - прокомментировал однажды Алексей Петрович Зверев, с 1861 года работавший служителем в университете и хорошо владевший техникой химического эксперимента. Не однажды он слышал упрёк в адрес студентов: «Ни одна кухарка не работает так грязно, как вы». Анна Ивановна вспомнила случай, что служителю Семёну на лекции здорово досталось от Дмитрия Ивановича. После лекции Менделеев вспомнил, что накричал на Семёна и пошёл извиняться. Тот долго готовился принимать извинения, тогда Менделеев повернулся и убежал, заявив: «Ну, не хочешь, так чёрт с тобой». Теоретическое обоснование своего поведения и характера он свормулировал так: «Ругайся себе направо-налево и будешь здоров. Вот Владиславлев не умел ругаться, всё держал в себе и скоро помер».
Д.И.Менделеев раздражался, когда ему противоречили, когда прерывали ход его мысли, всегда твёрдо стоял на своём, был непреклонным в своих решениях, никогда не думал – какое впечатление производит на других, говорил и делал всё «по своему крайнему разумению». У Менделеева накопившееся, как он говорил, всегда рвалось наружу, он «боялся согрешить молчанием». Вот такой характерный пример. Д.И.Менделеев на всемирную выставку в Париже (1881-й год) решил послать всех служащих, механика и столяра, но получил отказ (спятил, мол). На что Дмитрий Иванович ответил: «Подам в отставку, уйду. Денег у них не прошу, посылаю за счёт сбережений от личного состава. Распоряжаюсь деньгами я». И вот – командировали всех! Просто знали решительность и твёрдую волю Менделеева.
Независимость в суждениях, во взглядах проявлялась и в том, что он не признавал рангов, чинов, титулов, не любил церемоний, славы, орденов, наград (он не знал, куда надо цеплять ордена, звёзды, знаки отличия – все они лежали в коробочке с гвоздями и винтиками) Он как-то сказал: «Я ведь не из этих, нынешних, которые мягко стелют». Он терпеть не мог, когда в его присутствии о ком-то говорят дурно или когда кичатся своей «белой костью». Однажды на экзамене один из студентов представился так: «Князь В.». Менделеев на это отреагировал быстро: «На букву К. я экзаменую завтра». Обращение к нему – «ваше высокопревосходительство», что соответствовало чину генерала, - не переносил, просил обращаться к нему по имени и отчеству.
Денежные дела в доме вёл Дмитрий Иванович. Несмотря на то, что денежные расходы его семьи были большими, он помогал многим людям. Например, директор 8-ой гимназии К.В.Фохт приводит слова Д.И.Менделеева, который внёс деньги за обучение сына: «А это вот за того, кто не в состоянии заплатить. Только, конечно, не надо об этом...» Своему личному секретарю А.В.Скворцову и сотруднику по Главной палате мер и весов он предложил обучение на курсах стенографи с платой за обучение.
Чиновник морского министерства вёл переговоры с Менделеевым об его окладе в связи с предстоящей работой по проблеме бездымного пороха. Он назначил себе такой оклад: «Как можно меньше». Состоялся разговор:
Ну, хорошо, а как у вас получают члены технического комитета?
Они как генералы получают по 2000 рублей в год.
Ну, и мне как генералу – 2000 рублей.
Я уполномочен предложить Вам 30000 рублей в год.
Нет, 2000! 30000 рублей – кабала, а 2000 рублей – тьфу и уйду.
Д.И.Менделеев любил людей, особенно детей. «Словом и делом» проявлял заботу о своих сотрудниках и их семьях. Оказывал им денежную помощь, если они об этом просили. Младшим служащим установил обязательную прибавку к жалованию по случаю рождения ребёнка, обеспечил их бесплатным помещением (с отоплением и освещением), добился ассигнования на строительство квартир для служащих Главной палаты мер и весов. Он даже пригрозил отставкой, если Государственный совет не утвердит кредиты на строительство квартир для сотрудников. За свой счёт устраивал детям служащих ёлку, дарил им подарки. В магазине Леонова для детей заказывал лакомства...
Дмитрий Иванович всегда был готов прийти на помощь людям. В.А.Поссе (1864-1940), журналист и общественный деятель, описывает случай, имевший место в 1879 году. Ректору петербургского университета А.Н.Бекетову (с 1876 по 1883 гг.) было приказано явиться к генерал-губернатору Петербкрга И.В.Гурко (а в это время заседал университетский совет). А.Н.Бекетов тут же собрался ехать. «Постойде, - сказал Дмитрий Иванович, - я поеду с Вами. Одному с ним Вам не справиться». Гурко встретил профессоров криком, угрозами согнуть студентов и всех профессоров в бараний рог. В крик включился Менделеев: «Как вы смеете мне грозить? Вы кто такой? Солдат и больше ничего. В своём невежестве вы не знаете, кто я такой. Имя Менделеева навеки вписано в историю науки. Знаете ли вы, он произвёл переворот в химии, знаете ли вы, что он открыл* периодическую систему элементов? Что такое периодическая система? Отвечайте!» Генерал был посрамлён.
*На самом деле он хотел сказать об открытии периодического закона. Нобелевский комитет, говоря о возможности присуждения Менделееву премии (26 сентября 1906 года), рекомендацию обосновал – «в знак признания его заслуг в развитии науки благодаря созданию (курсив мой – Е.Ш.) Периодической системы элементов»
В марте 1890 года в Петербургском университете начались студенческие волнения. Менделеев согласился передать петицию, составленную студентами, правительству (а это царствование Александра ІІІ!), практически – министру просвещения графу И.Д.Делянову. 16 марта Менделеев исполнил просьбу студентов, но Делянов возвратил ему эту петицию, написав: "По приказанию Министра Народного Просвещения прилагаемая бумага возвращается действ. Стат. Сов. Профессору Менделееву, так как ни министр и никто из состоящих на службе Его Императорского величества лиц не имеет права принимать подобные бумаги. Его пр-ву Д.И.Менделееву. 16 марта 1890 года». Менделеев подал в отставку. В конце последней лекции (22 марта) он сказал: «Покорнейше прошу не сопровождать моего ухода аплодисментами по множеству различных причин».
Как известно, 9 января 1905 года рабочие во главе с попом Г.А.Гапоном (1870-1906) прошли мимо Главной палаты мер и весов. Д.И.Менделеев немедленно поехал к С.Ю.Витте(1849-1915, в 1892-1903 гг. – министр финансов, с октября 1905 по апрель 1906 – председатель реформированного Совета министров), который почти все вопросы, связанные с заграницей, решал при участии Менделеева, и даже был дружен с ним; кстати, именно он рекомендовал Менделеева на пост управляющего Палатой). Он просил Витте предотвратить катастрофу, позвонить в Зимний дворец... Менделеев вернулся домой, велел снять портрет Витте, прекратил с ним всякие отношения...
Интересен факт, связанный с именем В.А.Патрухина (1865-1942) – сотрудника Главной палаты мер и весов (1900-1911 гг.), который помогал Менделееву, когда тот создавал «Заветные мысли» (1903-1905 гг.), «Попытки к пониманию мирового эфира», «Проект училища наставников», «К познанию России» (1906, работу не завершил; писал под диктовку, составлял таблицы по статистическим данным). По происхождению он был крестьянин, а это не давала ему права поступать на государственную службу. Менделеев выхлопотал ему это право (очень трудное дело!) – он получил чин коллежского регистратора, что давало определённые льготы при выходе на пенсию.
Как можно было заметить, Менделеев был смелым человеком. Не только смелым, но и способным на героический, мужественный поступок. 7 августа 1887 года он, без пилота, при неблагоприятных погодных условиях, поднялся на воздушном шаре на высоту около трёх километров (то есть выше облачности) для наблюдения солнечного затмения. Шар за два с лишним часа пролетел около 100 км и благополучно приземлился. «Я не боюсь летать, - сказал Менделеев, прощаясь с друзьями, - а боюсь того, что при спуске мужики примут меня за чёрта и изобъют».
Д.И.Менделеев был горячим сторонником развития женского образования. длительное время (1870-1877) он читал лекции на Владимирских женских курсах. При его содействии в 1878 году были учреждены Бестужевские Высшие женские курсы, которые, по сути, явились первым женским университетом в России. В 1898 году Высшие женские курсы окончила О.Э.Озаровская (1874-1933, впоследствии – известный писатель и театральный деятель). Чтобы утвердить её в должности лаборанта, Дмитрий Иванович поехал к С.Ю.Витте (напомним -министр финансов) для получения разрешения о допуске женщины-служащей в возглавляемом им государственном учреждении. Он говорил ей: «У меня такой план, чтобы женщины в палате упрочились. Ну-с, так вот, и зовите хоть сейчас (подружек – Е.Ш.)». Приняв Озаровскую на работу, он уже через пять дней звонил своему ученику И.М.Чельцову (1849-1904), начальнику научно-технической лаборатории Морского ведомства: «Возьмите к себе барышню в лабораторию. Я так смотрю, что это полезно для смягчения нравов. Обо всём ведь приходится думать. И сейчас уже заметно у нас: пятый день не ругаемся. Чище как-то стали!»
Д.И.Менделеев – человек с чистой совестью – настрадался от поступков завистников и недоброжелателей. Чем иным можно объяснить, что он не был избран академиком в 1880 и 1881 годах?! (Правда, в 1876 году его избрали членом-корреспондентом в Петербургскую АН). Когда российская и мировая общественность узнали, что предпринимается против Менделеева, Киевский и другие российские университеты, многочисленные зарубежные научные центры приняли Менделеева в свои ряды. Всего Менделеев имел 130 учёных званий и наград. «Душевно благодарю Вас и совет Киевского университета, - пишет Менделеев ректору этого университета в связи с избранием почётным членом. – Понимаю, что дело идёт об имени русском, а не обо мне. Посеянное на поле научном взойдёт на пользу народную».
И ещё одна историческая несправедливость: Менделеева заблокировали, когда он был выдвинут на присуждение Нобелевской премии в 1905-1907 годах. В третий раз в события вмешалась судьба (он умер!), но если бы Нобелевский комитет не затягивал время и проявил принципиальную объективность), российская научная общественность и Россия в целом могли бы порадоваться за своего земляка.
Д.И.Менделеев яростно боролся за научную свободу. Он пишет: «Спокойной скромности утверждений обыкновенно сопутствует истинно научное, а там, где хлёстко и с судейскими приёмами стараются зажать рот всякому противоречию, - истинной науки нет». Сам же он с радостью признавал заслуги каждого, если они были. Так, внёс в Совет Петербургского университета предложение присвоить Н.А.Морозову (1854-1946) звание доктора химии honoris causa, то есть без защиты трудов. Встал на сторону А.М.Бутлерова: по представлению Менделеева в 1868 году Бутлеров был избран на кафедру органической химии Петербургского университета.
Д.И.Менделеев побывал во многих странах (всегда – с научными целями) – более 100 городов Европы, Америки, Африки (не говоря о самой России). Он был в городах Франции, Швейцарии, Германии, Италии, Испании, Англии, Финляндии, Чехословакии, Польши, был в Египте, Алжире. В 1876 году пересёк Атлантический океан с тем, чтобы посетить промышленную выставку в Филадельфии, одновременно он изучал постановку нефтяного дела в Пенсильвании. С грустью он писал: «Нажива стала единственной целью масс... Новая заря не видна по ту сторону океана».
Менделееву были чужды всякого рода религиозные взгляды. Как пишет Анна Ивановна, от слова «церковники» и ряда других слов он морщился, охал и мотал головой. Именно он возглавил «Комиссию для рассмотрений медиумистических явлений» при Петербургском университете, созданную 6 мая 1875 года... Сеанс спиритизма проводился и на квартире Д.И.Менделеева, медиум-иностранец был посрамлён. Его критика спиритизма сильно испортила отношения с А.М.Бутлеровым. Досталось и Достоевскому, которого Менделеев критиковал в своих публичных лекциях.
Лекции для студентов – основной вид деятельности Д.И.Менделеева в университете (в период с 1856 по 1890 годы), в Петербургском технологическом институте (1863-1872 годы). А лектор он был замечательный, хотя не был оратором в обычном смысле этого слова. Многие оставили воспоминания о его речи. В.Е.Чешихин (1866-1923): «Он говорил, точно медведь валит напролом сквозь кустарник». Другой современник Менделеева: «он говорит, словно камни ворочает». В.Е.Тищенко (1861-1941, академик, ученик, а впоследствии и сотрудник Дмитрия Ивановича) признал это сравнение вполне удачным. По образности и меткости речи, по умению «вырубить сравнение», по эмоциональному накалу, когда даже «стены потеют», у Менделеева не было равных. О.Э.Озаровская пишет (воспоминания, 1929 год): «С живописной львиной головой, прекраснейшим лицом, опираясь на вытянутые руки, с подогнутыми пальцами стоит высокий и кряжистый Менделеев на кафедре и говорит...; речь Менделеева представляла собой чудо: на глазах у слушателей из зёрен мысли выростали могучие стволы, ветвились, сходились вершинами, буйно цвели...»
Личность Д.И.Менделеева и его творчество (не только научное) – неисчерпаемы. К сожалению, формат статьи имеет свои ограничения, поэтому на этом наше исследование мы не столько завершаем, сколько обрываем.
© 2008 by Yefim Shmukler. All right reserved.
Среди основоположников производства чая на Кавказе есть немало имен, прославившиеся в иных «нечайных» областях. Особое место среди них занимают великие химики Менделеев и Бутлеров, а также композитор-химик Бородин.
Александр Михайлович Бутлеров не только регулярно пил чай, но и делал его своими руками в Абхазии…
Поистине многогранен был этот человек. Кроме известных работ по теории химического строения вещества, полимеризации и прочих работ по химии, он активно занимался пчеловодством и имел небольшую пасеку. В библиотеках можно найти его книги о пчелах: «Медоносящие насекомые», «Как водить пчел», «Пчела, ее жизнь и главные правила толкового пчеловодства (краткое руководство для пчеляков». Для меня было открытием его работы по спиритизму и оккультным работам. И вдруг, среди прочего, я наткнулся на такой исторический факт:
В 1885 году, во время своего пребывания на Кавказе, где он изучал особую породу кавказских пчел, Александр Михайлович обратил внимание на растущие в Сухуми «чайные кусты». Возможно, вот на эти. Он собрал их листья и сделал опыт по приготовлению из них чая. Опыт дал благоприятные результаты. Вопрос об обустройстве чайных плантаций на Кавказе зажег Бутлерова, он горячо принялся за новое дело.
Зимой 1885 года он сделал сообщение о своем чайном опыте в Вольно-экономическом обществе в Петербурге. Вдохновленный доклад Бутлерова привлек к вопросу о возможности разведения чая в России не только членов общества, но и предпринимателей. Образовалась комиссия, под руководством Бутлерова для изучения «чайного вопроса». Предприниматели обращались к Бутлерову за консультациями по технологии приготовления чая.
Летом 1886 года Бутлеров предполагал посвятить себя всецело «чайному дело», но пустячное, по началу, происшествие расстроило его планы. В конце января 1886 года Александр Михайлович, став, по привычке, на свою скамеечку в кабинете, чтобы достать с верхней полки шкафа книгу, оступился и ушиб ногу. Спустя некоторое время он начал испытывать боль в ноге, нагноения и прочие последствия от разрыва мышцы. К весне Бутлеров уже постоянно лежал в кровати.
Из письма Бутлерова к С.В.Россоловскому: «Никак не ожидаете вы, конечно, слышать от меня то, что сейчас услышите… Вообразите же себе, что вместо витания на Кавказе, близ сухумских чайных кустов, я путешествую только с постели на кушетку и обратно. Левая нога вся забинтована и обязана не служить мне еще несколько недель…»
В книге К.Е. Бахтадзе «История чая в России», пишется, что у Бутлерова была своя небольшая чайная плантация между Сухуми и Новым Афоном.
В том числе и благодаря его инициативе состоялась «большая чайная экспедиция» Русского географического общества в 1895 году во главе с Красновым и Кренкелем по плантациям Индии, Цейлона и Китая.
Чайную роль Бутлерова можно охарактеризовать, как «авторитетное привлечение внимания». Ведь благодаря его смелым инициативам, к чаю обратились такие промышленники, как Попов, Соловцов и другие. Были приглашены из Китая чайные мастера, поддержаны местные начинания, что в будущем привело к созданию новых сортов чайного растения, таких, например, как «Колхида».
Александр Бородин, был не только выдающимся композитором, одним из участников «Могучей кучки», но и известным химиком. Он, так же как и Бутлеров, считал себя учеником известного химика Зимина. С чаем у него были достаточно тесные взаимоотношения, он получал качественный китайский чай от Менделеева (см. далее). Чаю Бородин посвятил несколько химических исследований.
1. По заказу одного из русских промышленников, построивших чайный завод в Китае - Пономарева - Бородин провел химический анализ различных сортов чая на наличие «вредных суррогатов». В журнале «Здоровье» (№9 от 27 февраля 1883 года), в статье «Народный чай (плитки Пономарева). Анализ чая и оценка его качества». Бородин указывает, что из недорогих сортов плиточный чай наилучший, так как не содержит вредных суррогатов.
2. «Анализ плиточного чая» (фабрика Пономарева в Ханькоу), сейчас в провинции Хубей. В журнале «Научно-санитарные новости» (№3 за март 1883 года) Бородин исследует чаи различными способами, сравнивая методыФогеля и Морковникова. С точки зрения Бородина, Метод Марковникова лучше.
3. «О составе кирпичного чая». Речь-сообщение в заседании «Общества русских врачей» от 17 мая 1884 года.
В своих поздних воспоминаниях Бородин пишет, что для нашей страны лучше всего было бы «правильно договориться» с Китаем, строить там чайные заводы (при поддержке русского капитала) и получать недорогие, качественные прессованные чаи.
Дмитрий Менделеев поражает своей фундаментальностью в разных областях. Лично на меня произвела большое впечатление его статья-версия о происхождении нефти. Вода просачиваясь, сквозь грунт доходит до раскаленного ядра земли (похожего на горячий чугунок), дотрагиваясь до него, она испаряется и в ней появляются новые соединения, которые легче воды. Они поднимаются по грунту вверх, в них много чего растворяются, потом они скапливаются и так получается нефть… Не знаю, на сколько это правда, но звучит оригинально. Или его работа, по «Увеличению народонаселения России». Чтобы было много людей, надо много еды; для большого количество еды, нужны большие урожаи; для урожаев - богатая почва; в почву надо добавить много навоза; для навоза нужно много скота; скот - молочная промышленность; нужно, чтоб культура сыра была широко распространена, и, следовательно, Менделеев разрабатывает технологию небольших, экономически выгодных фермерских хозяйств…
Не обошел он вниманием и чай.
Из дневника Менделеева: «В 1895-1896 гг. Удельным ведомством была организована экспедиция в Индию, на Цейлон, в Индонезию, Индо-Китай и Японию под руководством ботаника А.Н. Краснова и агронома И.Н. Клингена. Экспедиция возвратилась в начале 1897 года и привезла семена и саженцы разных субтропических растений, в том числе 6000 саженцев и несколько тон семян чайного куста. Удельное ведомство приобрело в долине р. Чаквы на Черноморском побережье Кавказа землю, где впервые были заложены большие промышленные чайные плантации. В организации субтропического хозяйства в Чакве принимал участие В.Р.Вильямс, обследовавший почвы Чаквинской долины…».
Чаю Менделеев посвятил работы «О чае» (Д.И.Менделеев, собрание сочинений, т. XIX) и «Учение о промышленности» в труде «Сельскохозяйственная и лесная русская промышленность в отношении к мировой», глава о чае и кофе.
В этих статьях дается обширная статистика по чаю на основании данных Гамбургской биржи. Он показывает, что потребление чая растет, а цена его дешевеет.
Интересна позиция Менделеева по китайскому чаю: «Но едва ли нам, русским - вследствие соседства с Китаем, вследствие того, что чай и в Китае должен дешеветь по мере развития его культуры в других странах и вследствие привычки сношений наших торговцев с китайскими, - следует особо заботиться о получении цейлонского и индийского чая. Гораздо важнее обставить и обсудить с надлежащей обстоятельностью способы доставки китайского чая к центру России, откуда и ведется наша чайная торговля…»
Позиция Менделеева по развитию чая на Кавказе: «Можно ждать успехов и от начинаний Закавказья и Туркестана. Если бы высокие таможенные оклады на чай повели к укреплению у нас чайных плантаций, то можно было бы сказать, что и в чайном деле пошлина не только давала бы доход, но дает и указание и поощрение к введению новой важной культуры. Табаководство и производство сахара имели то же начало…»
«Россия облагает ввозимый чай высокую ввозною пошлиною (в 1898 году ее получено за все чаи 49.7 млн. руб.), имеющею исключительно значение фискальное (т.е. для государственных доходов), но эта пошлина послужила поводом к стремлению водворить разведение чайного куста в России, что и начато особенно с 80-х годов на южном склоне Кавказа и Черноморского побережья фирмами чайной торговли бр. Поповых и Удельным ведомством. В 1898 г. собрано было уже до 3 тыс. фунтов чая, и можно надеяться, что и тут Россия со временем явится не только потребителем, но и производителем чая. Надо не забывать, что тонна чая в среднем стоит около 1000 рублей и, следовательно, в мировой торговле оборачивается его не менее, как на 200 млн. рублей. Притом как у нас, так и во всей Западной Европе и Америке спрос на чай явно и быстро возрастает…»
Чай в жизни Менделеева занимает особенное место. По воспоминаниям его жены, он просил, чтобы утром ему приносили большую фарфоровую чашку крепчайшего сладкого чая, лепешки из каши, стакан горячего молока и несколько кусочков французской булки. Чашка всегда должна быть полной, так как он пил и остывший чай.
За чаепитием он говорил: «Помолчать надо» или «Речь - серебро, а молчание - золото» и пил чай в тишине. Чай, вместе с табаком, были настоящей слабостью Менделеева.
У Дмитрия Ивановича был свой канал поставки чая домой из Кяхты, куда он поступал караванами из Китая. Менделеев, по «научным каналам» договорился выписывать себе чай по почте напрямую из этого города прямо домой. Он заказывал его на несколько лет сразу, и, когда цибики доставлялись в квартиру, все семейство принималось за переборку и упаковку чая. Пол устилался скатертями, цибики вскрывали, высыпали весь чай на скатерти и быстро смешивали. Делать это приходилось потому, что чай в цибиках лежал слоями, и смешивать его надо было как можно быстрее, чтоб он не выдохся. Потом чай насыпали в огромные стеклянные бутылки и плотно закупоривали. В церемонии участвовали все члены семьи и оделялись чаем все домочадцы и родственники.
Менделеевский чай заслужил большую славу среди знакомых, а сам Дмитрий Иванович, не признавая никакого другого, в гостях чая не пил.
В кабинете во время работы чай почти не сходил у него со столика по левую руку. Всякому, кто приходил к нему по делу, он предлагал: «Хотите чаю?». И тут же говорил служителю: «Михайло, чаю». И крепкий сладкий чай всегда свежей заварки моментально появлялся перед гостем…
На мой взгляд, Менделеев экономически обосновал рентабельность крупных чайных плантаций на Кавказе и своим авторитетом подкреплял это начинание.
Николай Монахов
Ученый и большой оригинал Александр Михайлович Бутлеров (1828-1886) родился в родовом имении отца, деревне Бутлеровке Спасского уезда Казанской губернии. Отец его Михаил Васильевич был участником Отечественной войны 1812 г. и вышел в отставку подполковником. В имении отца числилось около 100 крепостных крестьян. Александр был у отца единственным сыном. Матери своей Бутлеров не помнил, она умерла вскоре после его рождения. Семнадцати лет Александр поступил в Казанский университет. Он имел атлетическое сложение, отличался большой физической силой: мог поднять легко на руки двух товарищей и согнуть кочергу в букву «Б».
Во время поездки к Каспийскому морю в 1846 г. Александр Бутлеров заболел брюшным тифом, был перевезен в г. Симбирск и постепенно вылечился; однако отец его, ухаживая за сыном, заболел, заразившись, и вскоре умер.
Бутлеров не смог защитить в Казанском университете докторскую диссертацию на тему «Об эфирных маслах» на степень доктора химии и физики (в то время еще не было отдельной степени доктора химии), так как профессор физики А. С. Соловьев дал отрицательный отзыв. Бутлеров забрал диссертацию и защитил ее в Московском университете. Позднее он сам говорил, что эта диссертация «не представляет ничего интересного».
Женился Бутлеров на Надежде Михайловне Глумилиной, племяннице писателя С. Т. Аксакова, в семье которого он одно время жил после смерти отца. Надежда Михайловна родила ему двух сыновей.
На дверях своей квартиры в Казани Бутлеров приклеил извещение приблизительно такого содержания: «Ал. М. Бутлеров визитов не делает и не отдает, но всегда очень рад видеть у себя своих добрых знакомых». Извещение шокировало горожан, так как в провинции свято чтили визиты.
Затем в Ницце Бутлеров и его жена встретились с английским медиумом Юмом, впоследствии женившимся на свояченице Бутлерова. Александр Михайлович активно пропагандировал спиритизм, чем и вызвал возмущение Менделеева. В одной статье Менделеев так и написал (имея в виду Бутлерова): «...Есть ведь и такие, которые если чему-нибудь поверили, так поверят уже нацело, всей натурой».
В 1870-1880 гг. Менделеев выступил против теории химического строения, разработанной Бутлеровым. Особенно резко он сформулировал свое отношение к этой теории в третьем издании учебника «Основы химии» (1877 г.): «...Понятия структуристов не могут быть сочтены за истинные». Получалось так, что студенты университета слушали курс неорганической химии у Менделеева, где он отрицал теорию химического строения, а затем слушали Бутлерова, читавшего курс органической химии, в котором утверждалась полезность этой теории. После 1880 г. Менделеев прекратил свои выпады против теории химического строения.
Шторм в средиземном море
В январе 1868 г. Бутлеров решил посетить Алжир. Путешествие едва не закончилось трагически: в Средиземном море разыгрался двенадцатибалльный шторм. Буря унесла в море с корабля восемь матросов и весь находящийся на палубе груз. Бутлерову пришлось работать в качестве матроса и, спасая людей, он едва не погиб сам. Вот как рассказал Александр Михайлович об этом путешествии.
«Взгляд на море заставил меня забыть палубу. Не видав, не представишь себе ничего подобного: борта парохода, прежде высоко стоявшие над водой, теперь, казалось, были наравне с нею, а немножко подальше, и справа, и слева, поднимались водяные черно-синие горы, все испещренные бурыми пенистыми гребнями.
Пароход, казалось, был ими сжат. Еще мгновение -и одна из них обрушилась через левый борт, целый водопад пролился в машинный люк. Почти бессознательно вскочил я на веревочную лестницу правой стороны, поближе к шлюпке, висевшей на растрах и уже разбитой ударами волн. Не замечая этого, я видел в ней надежду на спасение. Но потоки воды на минуту перестали литься через борт, я сошел на палубу и с нее, оборотясь к корме, увидел, как за ней вдруг поднялась водяная гора... На мгновение я закрыл глаза, ожидая потопления, пароход прыгал, страшно качался, но не каждый раз черпал воду бортами... сам успел схватиться за веревки у мачты, когда через правый борт хлынула... новая масса воды и обдала нас с головы до ног. Судорожно цеплялся я за веревку и, к счастью, удержался. Секунды две я был совершенно в воде, невольно -открытыми глазами - видел синеву водяной массы, рот был полон воды. Весь мокрый, остался я на своем месте у мачты... Водяные горы поднимались и рушились между тем по-прежнему... одна из них ударила на ют, где находились капитан и двое рулевых. Капитан поднял руки и вскрикнул, колесо руля и поперечина оказались изломанными, раздробленными, но люди уцелели. За минуту перед тем капитан привязал веревками себя и их. Руль поспешили как-то прикрепить и, повернув пароход на ветер, предоставили его воле бури и волн».
Целых десять дней продолжалась буря. Наконец, пароход добрался до Алжира.
Литература
- Б. Д. Степин, Л. Ю. Аликберова/ Книга по химии для домашнего чтения. - М.: Химия, 1994 г.
Александр Михайлович - великий химик , живший в конце 19 века. С раннего детства он отличался любопытством и любовью к получению знаний. После пансиона и университета он довольно быстро поднялся по карьерной лестнице.
Для провинциального мальчика юный Саша достиг невообразимых высот . Также его признали лучшим лектором . Лекции Бутлерова студенты слушали на одном дыхании, благодаря его увлечённости и ответственному подходу к делу. Студенты отмечали, что профессор был для них живым примером, за которым они наблюдали и перенимали мастерство.
Работая, учёный и преподаватель не забывал о своих увлечениях и совершал открытия не только на научном поприще, но и в пчеловодстве и цветоводстве . Помимо цветов и пчёл он разводил чай на Кавказе.
Помимо книг на тему точных наук он писал разную литературу на распространенные темы . В последствии его творения пользовались большим спросом.
Также химик работал с образованием женщин, принимал участие в создании высших женских курсов.
С юношества он отличался крепким здоровьем и никто не ожидал его внезапной кончины в личном имении, в Казани. Но память о нем хранится до сих пор. Трубу, которую студент Бутлеров изогнул в цифру 6 хранится в университете, как и коллекция его любимых бабочек. В 20 веке в честь великого лектора и профессора воздвигнут памятник, его именем наречен лунный кратер, факультет химии Казанского университета переименован в химический институт имени А. М. Бутлерова. Улицы его имени находятся в городах Казани, Москве, Петербурге, Киеве, Дзержинске, в родном городе Чистополе и Волгограде. В 2011 году был проведен конгресс, посвященный Александру Михайловичу.
Факты о деятельности и увлечениях
Будучи занятым человеком Бутлеров успевал уделять хобби достаточно много времени и внёс свой вклад в развитие цветоводства и зоологии в России. Также учёный добросовестно выполнял свои обязательства и занимал высокие посты в Петербургском университете.
Самыми интересными его достижениями являются:
- Пчеловодство . Страстным увлечением химика были пчёлы. Дома у него находилось много пчельников. Это одно из старейших хобби Александра Михайловича. Впоследствии он работал над брошюрой на эту занимательную тему, за что был награждён известным обществом.
- Разведение бабочек . Насекомыми Бутлеров начал увлекаться ещё в студенческие годы. В процессе обучения посвятил прекрасным бабочкам диссертацию. А дорогая хозяину коллекция бабочек была сохранена даже после его смерти в университете.
- Выведение нового сорта роз . Своей наружностью разновидность напоминала шиповник. Время цветения растений приходилось с начала весны почти до самого конца осени. Вид назвали Зеленушкой Бутлерова, дневной бабочкой из голубянок.
- Музыка . Игра на рояле привлекала маленького Сашу ещё в раннем возрасте. Хоть привязанность к музыке и не переросла в нечто большее, учёный любил её и увлекался.
- Спиритизм - это убеждение в существовании призраков и различных духов. За это увлечение Александр Михайлович был не раз осуждён обществом, так как данное понятие полностью противоречит принципам точных наук.
- Издание книги . Довольно долгое время лектор тратил на работу над учебником. Итогом стала книга « Введение к полному изучению органической химии». Издание книги датируется периодом с 1864 по 1866 год. Ввиду популярности учебник был переведен ещё и на немецкий язык.
- Высокая должность . 1880 год стал знаменательным временем для учёного. Бутлеров был выбран президентом Русского физико-химического сообщества. До этого в период с 1860-1863 год он два раза поднимался до ректора. Но на тот момент это было неприятной ситуацией, так как эти три года были особенно беспокойными для университета и учёных профессоров.
- Создание теории химического строения . Её суть заключается в связи атомов и молекул. Большая часть книги Бутлерова посвящена именно этой теории, поэтому она и получила популярность на Руси и за границей.
Общие сведения о жизни
Помимо работы и увлечений, насыщенная жизнь ученого полна других интересных фактов.
К ним относятся:
- Родной город- Чистополь . Этот городок находился в губернии Казанской. Родился Саша 15 сентября в 1828 году. Мать его скончалась через четыре дня после родов. Воспитанием мальчика занимались родственницы.
- Владение французским и немецким языками . Родственницами, воспитавшим Александра были его тети по материнской линии. Благодаря им, поступив в пансион, он уже хорошо владел иностранными языками и неплохо говорил. На тот момент мальчику было 10 лет.
- Несколько раз Бутлерову отказывали в отставке . Изначально отставка лектора приходилась на 1875 год. Но успехи ученого делали его незаменимым преподавателем. Университетский совет переносил этот срок два раза на пять лет. В итоге последний рабочий день Бутлерова был в 1885 году.
- Кумир - Николай Зинин . Николай Николаевич был непосредственным руководителем Бутлерова, являясь химиком органиком. Ещё студентом он учился у Клауса и Зинина. Именно они вдохновили его стать преподавателем.
- Александра хвалил и уважал Менделеев . После избрания Бутлерова профессором химии, Менделеев заметил его труды и отметил, что в отличие от других открытий - теория химического строения принадлежит только ему и он основатель бутлеровской школы и направления.
- Он работал больше 30 лет . Как уже говорилось выше, ученого около 10 лет не отпускали в отставку. Таким образом вместо положенных 25 лет, он проработал 35 лет.
- Брошюра о пчеловодстве имела популярность . Проект был создан для сельских жителей, но вскоре после издания её перевели на немецкий. За этот труд учёный-пчеловод был удостоен награды и премии. «Пчела, её жизнь. Правила толкового пчеловодства» даровали профессору золотую медаль и премию императорского вольного экономического общества.
- Был женат на племяннице Аксакова . В 1851 году Бутлеров взял в жены Глумилину. Сергей Тимофеевич был родственником девушки. Александр и Сергей сдружились, работали вместе. Аксаков тоже увлекался спиритизмом и выпускал журнал на эту тему, иногда делясь мнением Бутлерова, который не отказывался от своего увлечения, не замечая косые взгляды и осуждения учеников и коллег.
